Gastronomía

Gastronomía

Blush Baby: Un Traguito de Jueves

Para los que ya quieren comenzar a celebrar el fin de semana, hoy les comparto el Blush Baby, un traguito delicioso para cualquier día (pero especialmente para los jueves). Es refrescante, dulce sin empalagar, el perfecto final a un día largo. Sigue leyendo para conocer la receta…

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brookie

Brookie: La Galleta Accidental

Hoy les quiero compartir la receta de la brookie: una galleta accidental, inventada en el momento por falta de ingredientes. Me encantó tanto la galleta que tenía que compartirla con ustedes. Si tienen suerte, también podrán disfrutar de ese momento accidental. Sigue leyendo…

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vodka mojito

Un Vodka Mojito de Verano

Cuando amanecí el lunes a un calor insoportable, inmediatamente me imaginé en una playita escondida, disfrutando de un mojito. Toda la semana soñé con el mojito, y hoy, finalmente, les puedo compartir mi Tito’s Handmade Vodka Mojito. ¡Feliz viernes! Sigue leyendo…

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Galleta

La Galleta Chocolate Chip Perfecta

Esta semana les voy a narrar la búsqueda de la galleta de chocolate chip perfecta. Es una odisea que abarca más de una semana, una dedicación de vida, una tarea infinita. En la búsqueda de la receta perfecta, encontré muchas que aproximaban esa perfección soñada, pero nunca la alcanzaban. Hasta hoy. Sigue leyendo…

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Detalles Dulces

Mesas de Postres: Los Detalles Dulces

Esta semana tocamos un tema dulce: las mesas de postres. Me encanta deleitar en los gustos de la vida, los postres diseñados con mucho cuidado, perfeccionados a través del tiempo. Detalles de chocolate, mini-pasteles y tartaletas, bocaditos azucarados como punto al final de un verso exquisito. Sigue leyendo…

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blueberry scones

Mia’s Blueberry Scones

Para terminar este mes de desayunos, los dejo con mi receta de blueberry scones. Estos pastelitos de arándano son clásicos en Inglaterra, donde se comen con crema. A mi me gustan con mantequilla amarilla, suaves, recién salidos del horno. ¡Sigue leyendo!

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